飯テロ 勝手にミシュラン

評価4.11の仙川のラーメン「しば田」の最高のラーメン。

〜仙川「ラーメン、しば田」の最高のラーメン〜

行ってきました。以前から気になっていたラーメン屋さん。

お店の詳細はこちら

食べログの評価4.11・・・・・ラーメン屋さんでこの数字は珍しいですよね。

ミシュランのラーメン屋さんに匹敵するものではないでしょうか。

 

〜お店のメニューは至ってシンプル〜

中華そば(750円)

煮干しそば(750円)

つけそば(750円)

煮干しつけそば(750円)  です。

トッピングとして、

チャーシュー(200円)

煮卵(100円)

そして、大人気の、炊き込み御飯(100円)でした。

残念ながら、炊き込み御飯はすでに売れきれとのことでした。

 

〜普段から行列のラーメン屋さん〜

普段から10人は常に並んでいるという、ここ、しば田。

今回は13時頃にいきましたが、行列は12人でした。

こんな感じです。


並んでから、実際に食べ終わるまで、約1時間でした。

思ったよりも、並ばなかったかな。。。

 

〜お店の情報〜

お店は、11時〜14時30分

そして、夕方17時30分〜 スープが終了するまで。の営業です。

席は8席、カウンターのみ。お水はセルフサービスです。

 

  

〜ラーメンフルトッピング!!!〜

今回は、中華そば、煮干しそば両方をフルトッピング。

それがこちらです。

 

中華そば

煮干しそば

中華そばは、昔ながらの中華そばという感じで、パンチの効いた醤油味で、完成された一品と言う感じでした。

一方、煮干しそばは、ちょっとこってり、でも自然な感じで、こちらも美味。

個人的には、中華そばのほうが好きでしたね。

チャーシューもまた、すばらしい。脂身はほとんどなく、ローストポークを食べている様でした。

並んでも食べる価値のあるそんなラーメンでした。

 

 

 

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