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新宿のおすすめラーメン屋さん、「麺屋翔」の口コミです。

新宿のおすすめラーメン屋さん、「麺屋翔」の口コミです。

ラーメン激戦区の新宿で、おすすめのラーメン屋さんのひとつ

新宿は、ラーメン激戦区で、数多くのラーメン屋さんがあります。

その中で、塩ラーメンを売りにしているお店が、「麺屋翔」です。

「麺屋翔」は、新宿駅西口を出て、徒歩7分くらいありました。

ちょっと駅からは離れていますね。

河合塾や、早稲田塾など大手予備校がある方向です。

ひっそりと佇むラーメン屋さんという感じです。

   

濃厚塩つけめんと、さっぱり塩ラーメン。

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今回頂いたのは、濃厚つけ麺と、さっぱり塩ラーメンです。

★濃厚つけ麺

つけめんは、平打ちパスタのようですね。

そして、濃厚なつけ汁には、ガーリックチップが!

塩ラーメンと言うよりは、とんこつラーメンみたいな濃厚さがありますね。

チャーシューは、なんて言うんでしょうか。

 熟成スモークって感じです。

半熟たまごも抜群に合います(・o・)

   
 
★塩つけ麺

一方、こちらは、つけ麺と違い、かなり透き通ったさっぱりスープ。

かといって、味がうすいというわけではありません。

スープは結構パンチがあり、塩のうまみが存分に活かされていました。

普通、塩ラーメンと言うと、麺とスープがばらばらに感じることが多いのですが、

この、麺屋翔さんの塩ラーメンは、麺ともよく絡み、

普段塩ラーメンを食べない人でも、かなり満足すると思います

  

 

席は13席、回転が早いので、そこまで待たない。

席はカウンターのみ13席。事前に食券を買うタイプです。最近はほとんどこれですね。

店に行ったときは、ほぼ満席でした。

が、さすがラーメン屋さん。

回転がはやいので、そんなに待たないと思います。

新宿に訪れた際には、麺屋翔の塩ラーメンをぜひ食べてみるといいと思いますよ♩

 

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